Di tangan Barista, rasa dari secangkir kopi dipertaruhkan. Maka dari itu, tidak heran jika dalam secangkir kopi ada jiwa seorang barista. Kopi yang nikmat atau pahit dapat menentukan juga untuk harga kopi itu sendiri dan ‘penilaian’ bagi keahlian seorang barista. Buku yang dibuat oleh Ir. Edy Panggabean ini sangat cocok untuk dibaca kalau lo ingin membuat bisnis coffee shop atau menjadikan barista sebagai profesi. Hal lainnya, dengan membaca buku ini juga bisa menjadi cara kita untuk belajar memberikan ‘rasa’ dalam kopi jika ingin menyajikannya kepada pasangan.
Latest posts by Stephrine (see all)
- Beehive Café - Dec 29, 2013
- Surfing at Ombak Tujuh Sukabumi - Dec 28, 2013
- Surfing at Ombak Tujuh Sukabumi - Dec 28, 2013
